Hirschen Wald - Gasthaus & Bäckerei

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«Ä chli vo allem», das ist der Leitgedanke der Familie Mettler, die seit 1899 das charakterstarke und geschichtsträchtige Gasthaus mit Bäckerei führt.

Etwas mehr als tausend Meter über Meer, umgeben von Wiesen und Wäldern, hier steht der Hirschen Wald. Ein stattliches Gasthaus im freundlichen Appenzellerland.

Eine selbstverständliche fröhliche Gastlichkeit, eine gepflegte Küche, um die sich die Besitzer selber kümmern. Das alles gehört im Hirschen Wald zur Tradition. Die zwei gemütlichen Gaststuben, das 250 Jahre alte Wandbuffet, der alte Holzbackofen, sie wissen davon zu berichten. Hier lassen sich die Feste feiern, wie sie fallen.Die Hotelzimmer im Hirschen, geschmackvoll eingerichtet, sind hell und komfortabel. Jedes hat Dusche/WC und TV. In jedem ist es ländlich still. Und aus den Fenstern sieht jeder Gast sein eigenes Stückchen Appenzell. Im 2022 haben wir die meisten Zimmer renoviert. Im alten Backofen wird auch heute noch fast täglich gebacken. Seit drei Generationen duftet es im Hirschen nach frischem Brot und nach den kleinen, weit herum bekannten Gebäcken. Sie werden nach sorgsam gehüteten Familienrezepten hergestellt. Buchstäblich an der Haustüre des Hirschen ziehen Wanderwege vorbei. Sie führen über Hügel, durch Wälder, querfeldein. Und mehr als das, sie führen unmerklich aus der Hetze, dem Stress heraus, an einem schattigen Baum, an einem abgelegenen Gehöft vorbei, immer weiter in die Stille. Es ist nicht weit zum Bodensee, zum Städtchen Appenzell, oder hinauf in den Alpstein. Auch St. Gallen, mit seinen Museen, seinen Kinos, seinem Theater, ist leicht zu erreichen.Die Familie Mettler freut sich, die Gäste in ihrem Haus zu begrüssen.

Allgemeine Informationen zu Veranstaltungen

Für grössere Gesellschaften von 10 bis 60 Personen verfügen wir über einen geräumigen Saal. Der Saal kann mit einer Trennwand in 2 kleinere Räume aufgeteilt werden. Ideal für Gesellschaften von 10 bis 30 Personen. Je nach Anlass bieten wir eine Leinwand mit Beamer, Apéro auf der Terrasse, Platz für Livemusik, eigener Zugang direkt von aussen, usw. Im ganzen Haus gibt es kostenloses Wifi. Der Saal hat auf drei Seiten Fenster und bietet einen wunderbaren Ausblick über die Hügel des Appenzellerlandes.