Appenzeller® Schaukäserei AG

So haben Sie das Appenzellerland und die Käsewelt noch nie gesehen.

Dem bestgehüteten Geheimnis auf der Spur – in der Appenzeller® Schaukäserei finden Sie heraus, wieso der Appenzeller® Käse der würzigste Käse überhaupt ist. Das Rezept seiner Kräutersulz bleibt zwar streng geheim, Sie können jedoch Ihre ganz eigene Kräutermischung zusammenstellen und diese mit nach Hause nehmen. Bestaunen Sie den imposanten Käsekeller und lassen Sie sich faszinieren durch den Blick in das Käsekessi. Besuchen Sie die Erlebnisausstellung und tauchen Sie ein in Traditionen, Genuss und Geschmack.

Öffentliche Führungen gibt es jeden Mittwoch und Sonntag um 14.00 Uhr.

Käseherstellung täglich bis 15.00 Uhr